美味的飞行：云海上的小锅米线，从昆明延误到大理降落

「美味的飞行」把早餐摊搬进客舱的念头，来自一次延误到凌晨的昆明航班。阿航没有在候机厅干等，把便携炉、酸汤底和现切生菜塞进登机箱，等爬升到云海上方，才在空乘允许的休憩区完成这碗不能洒出来的小锅米线。

这期重点只有三件：狭窄过道里怎么稳住汤面，舷窗冷光怎样给辣椒上色，以及落地大理前二十分钟把炉火收干净。食材都能在市区菜市场买到。火源和刀具请遵守航空公司与当地规定，不要在真实客舱里模仿明火。

字幕写清了每种配料的克数，片尾附上下一站青岛的采购清单。